Кухня в стиле кафе: примеры на фото

Оформление кухни в стиле “кафе”

Хотите создать в обычной квартире или частном доме неординарную атмосферу клуба для своих?

В таком случае вам по душе придется необычная кухня в стиле кафе: мы собрали лучшие фото реализации такой идеи, чтобы наглядно показать преимущества этого варианта.

Давайте изучим все его особенности. Информация пригодится, если вы планируете добиться полной реалистичности и создать уютный и красивый интерьер.

1. Оформляем стены

Неважно, что вдохновило вас – бар в американском стиле или крошечное уличное парижское кафе. Особое внимание придется уделить выбору чистовой отделки: от их качества напрямую зависит итоговый результат.

Отдайте предпочтение фактурным материалам : камень или его имитация, декоративная штукатурка, кирпич, особым образом обработанный металл. Подойдет все, что имеет рельефную поверхность.

Впрочем, и от более традиционных покрытий отказываться не стоит. Подойдут обои и краски. Главное, скомпоновать их так, чтобы создавалась атмосфера интерьера в барном стиле.

Нестандартное решение : Последнее время в моду входят стеновые панели, которые внешне неотличимы от каменной кладки или натурального дерева. При этом стоят они в разы дешевле. Рекомендуем попробовать.

Можно использовать фотообои . Изображение нужно подбирать, исходя из стилистики: для итальянского кафе подойдут пейзажи, а для лофт-бара – броские надписи. Советуем не наклеить их на всю поверхность стены. Достаточно небольшого участка.

Фальш-окна – зеркала или принты с подсветкой, которые имитируют настоящее окно. Они хорошо смотрятся и на маленькой, и на большой кухне. Особенно оригинально этот прием выглядит на натяжном потолке – рекомендуем.

Что касается остального декора, тут вы вольны в выборе: картины, фрески, росписи, ретро-фото, всевозможные мелочи. Нарисуйте в воображении идеальный бар и постарайтесь воссоздать его в домашних условиях.

2. Работаем с потолком

Все в интерьере может быть безупречным, но если сделаете ошибку в оформлении потолка, о дизайне кухни в стиле настоящего кафе придется забыть. Многое зависит от отделки стен – важно все же придерживаться сходных мотивов.

Что касается материалов, тут мы порекомендуем уже упомянутое натяжное полотно, гипсокартон с деревянными балками, фактурные рельефные обои или же крупную плитку.

Ориентируйтесь на то, кафе какого стиля вы предпочитаете видеть. Вероятно, стоит подсмотреть идею в любимом месте для утренней чашечки кофе или бизнес-ланча.

3. А что делать с полом?

Тут все еще проще. Для него подходит любое традиционное покрытие – от ламината и паркета до линолеума.

Впрочем, если вы хотите идти в ногу со временем, подумайте о клинкерной плитке – в настоящих кафе именно ее и используют. Множество цветов и фактур, высокая износостойкость – на наш взгляд, недостатков практически нет.

4. Без барной стойки – никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах – где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы – на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях – то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

Рекомендуем выбирать модели со скрытыми шкафчиками – это очень удобно.

5. Подберем стулья и стол

Если со стойкой все понятно – нужны подходящие по высоте стильные барные стульчики, то что делать с обеденным столом?

Мебель должна соответствовать атмосфере “заведения”, которое вы пытаетесь воссоздать на своей кухне. Сдержанная классика для ретро-кофе, побольше глянца для американского бара, элегантный винтаж, если хотите очутится в кофейне в Париже…

Казалось бы, очевидные вещи, о которых многие забывают. Ваша основная цель – создать целостный интерьер.

Что касается материалов, ориентируйтесь на традиционные бистро и закусочные – вряд ли у вас получится превратить кухню в настоящий ресторан. Тем более, что это уже немного другой стиль.

Плетенная мебель из ротанга – оптимальный выбор для европейских кафе. Если же вам больше нравится тип заведений как в США, обратите внимание на диванчики с лаковой обивкой и столики с пластиковой столешницей.

6. Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров – все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача – превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

  • Навесные шкафчики – не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет – разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
  • Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем – превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
  • Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
  • Идеальное решение – угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

7. Цветовая палитра

Возможно, в других статьях вы замечали, что этот параметр мы выносим едва ли не на первое место.

Тут так не получится. Каждый вариант должен рассматриваться отдельно, поэтому дать какие-то рекомендации сложно. И все же попробуем:

  • Для классического американского бистро нужны яркие оттенки – синий, зеленый и, особенно, красный. Бежевый и белый тона тоже будут уместны.
  • Итальянскому и французскому кафе больше подойдут приглушенные бордовый, лазурный, все оттенки бежа. Делайте ставку не на яркость, а на общую элегантность.
  • Если вам ближе заведения в скандинавском интерьере – почему бы и нет? Постарайтесь комбинировать светлые краски и дерево. Например, гарнитур белого цвета с плетеными стульями.

Как видите, эти советы сложно назвать строгими правилами. Играет множество факторов: естественное освещение, ваш дизайн-проект, габариты помещения…

8. Кстати, о свете

Если ваша цель – создать кухню а-ля французское кафе выбирайте элегантные люстры и небольшие светильники на столы. Последние помогут обеспечить романтический полумрак – почти мастхэв для подобных мест.

Современные лаундж-зоны могут освещаться по разному – как вариант, при помощи парящего потолка с подсветкой и точечными светильниками. Попробуйте в 3Д редакторе создать несколько образцов освещения, чтобы понять, какой нравится вам больше.

Ретро светильники подойдут не только интерьерам в стиле 80-х: они придают колорита даже современным кафе.

9. Техника

Тут тот же нюанс, что и с кухонным гарнитуром – в хорошем заведении с глаз посетителей всю технику стараются спрятать.

Крупную советуем встроить в гарнитур, таким образом замаскировав его. Мелкую же убрать на полки или в кладовую. Она будет меньше припадать пылью, а вам потом будет проще найти все необходимое. Да и порядок поддерживать в разы легче.

Если же вы планируете воссоздать ретро-ресторанчик, наоборот, сделайте плиту и холодильник главными достоинствами помещения. Закажите их в ярких синих или красных глянцевых тонах, найдите модели нестандартной формы.

10. Последние штрихи

Как бы ответственно вы не подошли к предыдущим этапам оформления дизайна кухни в стиле современного или винтажного кафе, без декора не обойтись.

Тут открывается широкий простор для выбора. Если вы обращали внимание на модные заведения в своем городе, то знаете, что в этом качестве может использоваться практически все – от традиционных картин до вещей, которые в другом интерьере на кухне невозможно представить.

Впрочем, кое-какие моменты все же остаются стандартными. Например, придется подобрать шторы в стиле кафе – короткие занавески до подоконника или жалюзи. Опять же, все зависит от дизайн-проекта – посмотрите подборку фото различных стилей, чтобы определиться.

Не менее важен и остальной текстиль – полотенца, скатерти, прихватки должны быть выдержаны в едином духе. Если в настоящем кафе это объясняется брендированием, то на домашней кухне – дань хорошему вкусу.

Солонки, перечницы и прочую посуду, которая стоит в открытом доступе, покупайте под общий вид. Главное, чтобы всё это было качественным и вписывалось в стиль – мы же заботимся о репутации своего заведения?

В остальном дана полная свобода. Вот еще несколько оригинальных идей:

  • Винные полки – классика на такой кухне. В качестве альтернативы для тех, кто алкоголь не любит даже в качестве декора, предложим разместить на открытых стеллажах маринады и консервацию;
  • Стильно и аутентично смотрится сменное домашнее меню . Например, меловая доска, на которой вы можете обновлять его хоть ежедневно.
  • Поищите пару фильмов, где фигурируют заведения в вашем любимом стиле. Так будет проще определиться с аксессуарами: салфетницы, плетеные корзинки, небольшие доски под тарелки для европейского кафе, картинки пин-ап для американского, брендированная посуда, подушки с принтами. Думаем, смысл ясен – подбираем аксессуары исходя из общих тенденций типа оформления.

  • То, что раньше нужно было прятать, теперь играет ключевую роль: баночки со специями и сухими продуктами, необычные тарелочки и даже мелкая кухонная утварь – придумайте, как расставить их, чтобы имитировать прилавок.
  • Поищите красивую посуду: старые медные чайники и джезвы, расписные доски для нарезки, нестандартные емкости в виде пирожных или бургеров. Все это можно купить весьма недорого.
  • Необычный ход для французского стиля – полная имитация дворика. Отгородите обеденный столик кашпо с цветами, а над ним повесьте небольшой полосатый навес. Для маленькой кухни это решение не подойдет, а вот для просторной или обеденной зоны в студио – самое то.
  • Украсьте свое “кафе” живыми цветами – это принято даже в ресторанах премиум-сегмента.
  • Необычные элементы, вроде проводного телефона или фигуры любимого супергероя в полный рост, тоже не запрещены. Главное суметь гармонично вписать их в интерьер, добиваясь нужной атмосферы.

    Итак. Стиль кафе для использования на домашней кухне безусловно интересен с точки зрения дизайна. Он оригинален и разнообразен, и дает возможность создать любимую обстановку. Так что, если он вам нравится, смело приступайте к разработке проекта – уверены, результат получится красивый и атмосферный.

    10 идей для дизайна кухни в стиле кафе

    Экология потребления. Дизайн интерьера: Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и много фото для вашего вдохновения.

    Кухня в стиле кафе – это кухня, стилизованная под кафе в духе ретро или винтаж, а именно под:

    Американскую закусочную 50-х годов;

    … или любое другое кафе.

    Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и много фото для вашего вдохновения.

    10 дизайн-идей для кухни в стиле кафе

    1. Обзаводимся барной стойкой

    Барная стойка не только поддержит стилистику кафе на вашей кухне, но и сделает ее удобнее для перекусов, проведения вечеринок и работы за компьютером.

    В маленькой кухне она сможет заменить обеденный стол, а в большой — разделить пространство на зоны кухни, бара и столовой.

    Самый аутентичный вариант барной стойки – это стойка в нише перегородки, как, например, в этой небольшой кухне в квартире-студии.

    Совет: если на кухне совсем нет места, то вы можете переобору довать в барную стойку подоконник .

    2. Оформляем обеденную зону а-ля бистро

    Особенное внимание стоит уделить обеденной зоне. Ведь оформив ее правильно, вы уже наполовину добьетесь той самой атмосферы кафе.

    Для кухни в стиле кафе подойдут:

    1. Кованые столы и стулья;

    2. Плетеная мебель;

    3. Высокие столы и стулья;

    4. Круглые столы;

    5. Столы на одной ножке;

    Комбинация из 2-3 маленьких столов как, например, в этой кухне в стиле французского кафе:

    А вот и подборка фото-примеров оформления обеденных зон (листайте слайдер вправо).

    Читайте также:  18 идей дизайна маленькой прихожей в панельном доме

    Столы на одной ножке в стиле кафе

    И конечно, не стоит забывать о тематическом декоре обеденной зоны . Это может быть маленький букет цветов на столе, висящие часы или бра на стене , указатели и надписи (подробнее этот вопрос рассмотрим чуть ниже).

    Совет: в поисках столов и стульев в мебельных магазинах не забудьте заглянуть в отдел садовой мебели и обратиться в организации, торгующие специализированной ресторанной мебелью, в том числе уличной.

    3. Используем открытые полки, стеллажи и рейлинги

    Открытые полки на кухне не очень практичны, зато они точно соответствую канону стиля бистро, так как напоминают витрины с выпечкой или рабочее место бариста кофейни. Совсем отказаться от навесных шкафовгарнитура можно далеко не на каждой кухне, а вот для пары полочек и рейлингов в придачу не так уж сложно найти место.

    Если же кухня и столовая зона изолированы друг от друга, то кухню можно превратить в профессиональную кухню шеф-повара со «складом» в виде стеллажа как на верхнем правом фото.

    Совет: не забудьте выставить на полочки стилизованный кафе-декор, например: баночки специй, бутылки с маслом, бокалы для вина, медные турки и пр.

    4. Включаем в интерьер характерные цвета

    В дизайне интерьеров, рекламе и элементах фирменного стиля ресторанов и кафе чаще всего используют цвета, возбуждающие аппетит: красный, оранжевый, желтый, бордовый. Особенно это характерно для американских закусочных 50-х годов.

    Совет: на кухне в стиле американского кафе красный, оранжевый и бордовый чаще всего разбавляют контрастным белым, черным и голубым тонами. В интерьере кухни в стиле парижского, итальянского или английского бистро больше уместен приглушенный оттенок красного или бордовый в соседстве с более натуральными оттенками — серым, терракотовым, бежевым, коричневым и пр.

    Если ваша кухня выходит окнами на юг или яркие тёплые оттенки не в вашем вкусе, то вы можете выбрать любой другой цвет в качестве основного. Например, зеленый как на фото ниже.

    5. Выбираем правильную отделку

    Какие материалы выбрать для отделки стен, полов и фартука?

    1. Настоящая кирпичная кладка или ее очень качественная имитация в отделке стен;

    2. Меловые обои или грифельная краска с леттерингом для оформления 1-2 акцентных стен;

    3. В облицовке фартука — плитка «кабанчик»;

    4. На полу паркетная доска и/или плитка, особенно аутентичен кафель цвета тротуарной плитки и черно-белый;

    5. Деревянная вагонка вдоль стен;

    6. Обои старомодного дизайна – в цветочек, клетку и пр. либо с тематическим принтом;

    7. Тематические фотообои для выделения акцентной стены;

    8. Аэрография, роспись или фрески на одной стене;

    ​6 . Оформляем окна в стиле кафе

    Шторы – это еще одна стилеобразующая деталь дизайна интерьера кухни в стиле кафе. Для импровизированного французского, итальянского или английского ресторанчика подойдут занавески сдержанных цветов и кантри-мотивов следующих видов:

    2. Римские шторы;

    3. Навесы-маркизы в полоску — это и вовсе прямая цитата стиля бистро. На фото ниже представлен пример того, как можно обыграть такие шторы в интерьере кухни в стиле кафе.

    В интерьер американской закусочной впишутся те же навесы-маркизы красного цвета, жалюзи и любые занавески с шахматным или тематическим принтом.

    Совет: готовые шторы в нужной расцветке и размере найти сложно, поэтому лучше заказывать их в ателье, на сайте «Ярмарка мастеров», а еще лучше – шить своими руками.

    7. Отдаем предпочтение технике и сантехнике в стиле ретро

    Если вы находитесь на этапе планирования дизайна кухни, то постарайтесь выбрать всю бытовую технику и сантехнику в стиле ретро, благо сегодня ее можно приобрести в любом магазине.

    Если же ваша цель – обновить и переделать уже сформированный интерьер или у вас нет возможности/желания выбрать всю технику от холодильника и до кофемашины в ретро-исполнении, то вы можете купить только пару стилизованных приборов.

    Совет: в интерьере кухни в стиле кафе мелкая бытовая техника – это не только нужные вещи, но и часть антуража. Если места на столешнице хватает, то приборов может быть много и прятать их в шкаф не стоит.

    8. Украшаем стены винтажными или ретро-вывесками

    Создавая на своей кухне маленькую Францию, Италию или Англию, не забудьте добавить одну или пару-тройку вывесок и витринных словечек вроде ‘’Bon appetite!’’, ‘’Bistro’’, ‘’Patisserie’’, ‘’Café” на французском, английских ‘’Bakery’’, ‘’Tea time’’, ‘’Coffee’’, ‘’Cookie’’, ‘’Good morning!’’ и пр. и итальянских “Cucina’’, ‘’Ristorante’’, ‘’Pizza’’, ‘’Spaghetti’’ и т.д. Для американской ретро-тематики подойдут вывески с LED-подсветкой вроде ‘’Open’’, ‘’Grill’’, ‘’Bar” и пр.

    Совет: большой выбор различных имитаций и настоящих винтажных (или ретро) вывесок можно поискать на сайте Etsy или сделать своими руками.

    9. Создаем уютное освещение

    Возьмите на вооружение приемы ресторанного свето-дизайна, с их помощью вы сможете за мгновение создать атмосферу камерности и романтики на своей кухне, например, во время ужина. Освещение в кофейнях всегда локальное и теплое, поэтому пусть на вашем обеденном столе тоже стоит свечка, а над ним висит бра, потолочный абажур, люстра-канделябр или светильник в стиле кантри.

    Конечно, хорошо должна освещаться и рабочая зона, а для антуража вы можете повесить настенный светильник-фонарь по типу уличного.

    10. Подбираем тематический декор и аксессуары

    Как известно, стиль интерьера создают детали, поэтому старайтесь подбирать декор, посуду и различные аксессуары соответствующей тематики, но имейте в виду, что они должны быть хорошего качества, чтобы не казаться бутафорией.

    Вот какие предметы декора могут украсить кухню в стиле французского бистро.

    А вот такие кухню в стиле американской закусочной эпохи поп-арта.

    Это Вам будет интересно:

    Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
    Подпишитесь на наш ФБ:

    Гид по стилю кафе в интерьере кухни

    Кухня в стиле кафе – это кухня, стилизованная под кафе в духе ретро или винтаж, а именно под:

    • Французское бистро;
    • Итальянскую тратторию;
    • Английскую пекарню;
    • Американскую закусочную 50-х годов;
    • … или любое другое кафе.

    Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и 100 фото для вашего вдохновения.

    10 дизайн-идей для кухни в стиле кафе

    1. Обзаводимся барной стойкой

    Барная стойка не только поддержит стилистику кафе на вашей кухне, но и сделает ее удобнее для перекусов, проведения вечеринок и работы за компьютером.

    В маленькой кухне она сможет заменить обеденный стол, а в большой – разделить пространство на зоны кухни, бара и столовой.

    Самый аутентичный вариант барной стойки – это стойка в нише перегородки, как, например, в этой небольшой кухне в квартире-студии.

    Совет: если на кухне совсем нет места, то вы можете переоборудовать в барную стойку подоконник.

    2. Оформляем обеденную зону а-ля бистро

    Особенное внимание стоит уделить обеденной зоне. Ведь оформив ее правильно, вы уже наполовину добьетесь той самой атмосферы кафе.

    Для кухни в стиле кафе подойдут:

    1. Кованые столы и стулья;
    2. Плетеная мебель;
    3. Высокие столы и стулья;
    4. Круглые столы;
    5. Столы на одной ножке;
    6. Диванчики;
    7. Скамьи;
    8. Комбинация из 2-3 маленьких столов как, например, в этой кухне в стиле французского кафе:

    А вот и подборка фото-примеров оформления обеденных зон (листайте слайдер вправо).

    Столы на одной ножке в стиле кафе

    И конечно, не стоит забывать о тематическом декоре обеденной зоны. Это может быть маленький букет цветов на столе, висящие часы или бра на стене, указатели и надписи (подробнее этот вопрос рассмотрим чуть ниже).

    Совет: в поисках столов и стульев в мебельных магазинах не забудьте заглянуть в отдел садовой мебели и обратиться в организации, торгующие специализированной ресторанной мебелью, в том числе уличной.

    3. Используем открытые полки, стеллажи и рейлинги

    Открытые полки на кухне не очень практичны, зато они точно соответствую канону стиля бистро, так как напоминают витрины с выпечкой или рабочее место бариста кофейни. Совсем отказаться от навесных шкафов гарнитура можно далеко не на каждой кухне, а вот для пары полочек и рейлингов в придачу не так уж сложно найти место.

    Если же кухня и столовая зона изолированы друг от друга, то кухню можно превратить в профессиональную кухню шеф-повара со «складом» в виде стеллажа как на верхнем правом фото.

    Совет: не забудьте выставить на полочки стилизованный кафе-декор, например: баночки специй, бутылки с маслом, бокалы для вина, медные турки и пр.

    4. Включаем в интерьер характерные цвета

    В дизайне интерьеров, рекламе и элементах фирменного стиля ресторанов и кафе чаще всего используют цвета, возбуждающие аппетит: красный, оранжевый, желтый, бордовый. Особенно это характерно для американских закусочных 50-х годов.

    Совет: на кухне в стиле американского кафе красный, оранжевый и бордовый чаще всего разбавляют контрастным белым, черным и голубым тонами. В интерьере кухни в стиле парижского, итальянского или английского бистро больше уместен приглушенный оттенок красного или бордовый в соседстве с более натуральными оттенками – серым, терракотовым, бежевым, коричневым и пр.

    Если ваша кухня выходит окнами на юг или яркие тёплые оттенки не в вашем вкусе, то вы можете выбрать любой другой цвет в качестве основного. Например, зеленый как на фото ниже.

    Подробнее об использовании всех цветов в интерьере кухни можно прочитать в нашем разделе “Цвет кухни“.

    5. Выбираем правильную отделку

    Какие материалы выбрать для отделки стен, полов и фартука?

    1. Настоящая кирпичная кладка или ее очень качественная имитация в отделке стен;

    1. Меловые обои или грифельная краска с леттерингом для оформления 1-2 акцентных стен;

    1. На полу паркетная доска и/или плитка, особенно аутентичен кафель цвета тротуарной плитки и черно-белый;

    1. Деревянная вагонка вдоль стен;

    1. Обои старомодного дизайна – в цветочек, клетку и пр. либо с тематическим принтом;

    1. Аэрография, роспись или фрески на одной стене;

    6. Оформляем окна в стиле кафе

    Шторы – это еще одна стилеобразующая деталь дизайна интерьера кухни в стиле кафе. Для импровизированного французского, итальянского или английского ресторанчика подойдут занавески сдержанных цветов и кантри-мотивов следующих видов:

    1. Навесы-маркизы в полоску – это и вовсе прямая цитата стиля бистро. На фото ниже представлен пример того, как можно обыграть такие шторы в интерьере кухни в стиле кафе.

    В интерьер американской закусочной впишутся те же навесы-маркизы красного цвета, жалюзи и любые занавески с шахматным или тематическим принтом.

    Совет: готовые шторы в нужной расцветке и размере найти сложно, поэтому лучше заказывать их в ателье, на сайте «Ярмарка мастеров», а еще лучше – шить своими руками.

    7. Отдаем предпочтение технике и сантехнике в стиле ретро

    Если вы находитесь на этапе планирования дизайна кухни, то постарайтесь выбрать всю бытовую технику и сантехнику в стиле ретро, благо сегодня ее можно приобрести в любом магазине.

    Если же ваша цель – обновить и переделать уже сформированный интерьер или у вас нет возможности/желания выбрать всю технику от холодильника и до кофемашины в ретро-исполнении, то вы можете купить только пару стилизованных приборов, например, тостер или чайник от Smeg.

    Совет: в интерьере кухни в стиле кафе мелкая бытовая техника – это не только нужные вещи, но и часть антуража. Если места на столешнице хватает, то приборов может быть много и прятать их в шкаф не стоит.

    8. Украшаем стены винтажными или ретро-вывесками

    Создавая на своей кухне маленькую Францию, Италию или Англию, не забудьте добавить одну или пару-тройку вывесок и витринных словечек вроде ‘’Bon appetite!’’, ‘’Bistro’’, ‘’Patisserie’’, ‘’Café” на французском, английских ‘’Bakery’’, ‘’Tea time’’, ‘’Coffee’’, ‘’Cookie’’, ‘’Good morning!’’ и пр. и итальянских “Cucina’’, ‘’Ristorante’’, ‘’Pizza’’, ‘’Spaghetti’’ и т.д. Для американской ретро-тематики подойдут вывески с LED-подсветкой вроде ‘’Open’’, ‘’Grill’’, ‘’Bar” и пр.

    Совет: большой выбор различных имитаций и настоящих винтажных (или ретро) вывесок можно поискать на сайте Etsy или сделать своими руками.

    9. Создаем уютное освещение

    Возьмите на вооружение приемы ресторанного свето-дизайна, с их помощью вы сможете за мгновение создать атмосферу камерности и романтики на своей кухне, например, во время ужина. Освещение в кофейнях всегда локальное и теплое, поэтому пусть на вашем обеденном столе тоже стоит свечка, а над ним висит бра, потолочный абажур, люстра-канделябр или светильник в стиле кантри.

    Читайте также:  Выделение обоями зоны кровати: интересные и нестандартные варианты

    Конечно, хорошо должна освещаться и рабочая зона, а для антуража вы можете повесить настенный светильник-фонарь по типу уличного.

    10. Подбираем тематический декор и аксессуары

    Как известно, стиль интерьера создают детали, поэтому старайтесь подбирать декор, посуду и различные аксессуары соответствующей тематики, но имейте в виду, что они должны быть хорошего качества, чтобы не казаться бутафорией.

    Вот какие предметы декора могут украсить кухню в стиле французского бистро.

    А вот такие кухню в стиле американской закусочной эпохи поп-арта.

    Оформляем кухню в стиле кафе

    Кафе — это место, куда люди заходят не просто утолить голод, а передохнуть, расслабиться, с кем-то встретиться, поговорить, провести немного времени в приятной обстановке за книгой или ноутбуком. Такая атмосфера по душе многим людям. Отсюда и появление тенденции оформлять помещение кухни и столовой в стиле кафе. Желание сделать свою кухню уютной, теплой и аппетитной понятно. Кухня в стиле кафе будет заряжать энергией с утра и расслаблять вечером, а посиделки за чашкой кофе с близкими и друзьями станут, быть может, еще душевнее. Поговорим о том, как оборудовать и оформить кухню в стиле кафе.

    Кухня в стиле кафе: выбор концепции

    Для начала нужно определиться, атмосферу какого именно кафе вам хотелось бы воссоздать в своей кухне. От этого будет зависеть выбор и отделки, и декора. Что вы возьмете в качестве источника вдохновения? Быть может, это будет французское кафе? Шикарный выбор. Такая кухня получится очень уютной, стильной, с парижским шармом.

    Любителям кофе придется по нраву атмосфера кофейни, а сладкоежки будут в гастрономическом восторге от кухни в стиле кондитерской.

    Источником вдохновения может стать и пиццерия. Это отличная идея, если в доме есть дети. Быть может, это позволит раз и навсегда решить проблему с плохим аппетитом у малышей. Да и взрослым в такой кухне наверняка понравится, ведь атмосфера пиццерии, как правило, очень жизнерадостная.

    Можно вдохновляться и закусочными. Например, оформить свою кухню в стиле какой-нибудь абстрактной закусочной а-ля «Курочка Ряба».

    Итак, выбираем источник вдохновения и начинаем творить.

    Кухня в стиле кафе: мебель и зонирование

    Первое, без чего сложно представить кафе — это стойка. Кухни с барной стойкой давно вошли в нашу жизнь. А ведь появилась эта идея как раз благодаря стремлению людей воссоздать в своем доме атмосферу кафе или закусочной. Много полезного про барные стойки вы найдете в нашей статье «Барная стойка в интерьере».

    Итак, в кухне в стиле кафе необходима стойка. Что это будет — небольшая полка-стойка как продолжение кухонной мебели, остров-стойка, столешница-подоконник или стационарная стойка-полуперегородка? Выбор зависит в первую очередь от размеров кухни.

    Главное — разделить кухню на три зоны: зона кухни, барная зона и зона столовой. При этом очень желательно, чтобы именно барная зона отделяла кухню от столовой. Но если из-за размеров это невозможно, достаточно просто выделить три зоны.

    Желательно расположить столовую зону возле стены, а не в центре. Можно поставить стол около окна или впритык к глухой стене. Это типичное расположение столиков для кафе.

    В кухне-кафе желательно наличие такой детали, как открытая винная полка. Полка в основном выполняет декоративную функцию, внося свою лепту в воссоздание обстановки кафе. Особенно если в уме — французское кафе. Как это, Франция и без вина?

    Винная полка может быть «начинкой» одного из шкафчиков кухонного гарнитура. Встраивают винные полки и в торцы острова, барной стойки, тумбы. Но это может быть и отдельная настенная или напольная полка.

    Ну и третья концептуальная деталь на кухне в стиле кафе — это столик со стульями. В нашем случае больше всего подойдет не очень большой круглый или овальный стол.

    Прекрасно впишется комплект мебели в стиле бистро: высокий компактный круглый столик и высокие стулья.

    Если такой столик для вас маловат, можно поставить рядом, вплотную друг к другу, два одинаковых столика: и места для блюд будет больше, и схожесть с кафе увеличится.

    Кстати, если места в кухне мало и нет возможности поставить стулья возле барной стойки, можно купить один комплект высоких стульев и для столовой зоны, и для барной. Где захотели сесть — туда и стул приставили.

    Если ваш выбор — кухня в стиле французского кафе, для столовой зоны вам идеально подойдет «кружевная» кованая мебель. Круглый столик стоит украсить небольшим букетиком, а стулья можно дополнить подушками. Это очень по-французски.

    Если есть желание создать подобие уличного французского кафе, можно выбрать реечную раскладную мебель, которая позиционируется как дачная или садовая.

    В кафе, как и в ресторанах, бывают кабинки — изолированные обеденные зоны. Если размеры вашей кухни-столовой позволяют, вы можете и у себя создать своего рода «кабинку». Такие «уголки» очень комфортны, так как способствует ощущению покоя и защищенности.

    Кухня в стиле кафе: цвета и отделка

    Сначала о цвете. Для кухни в стиле кафе лучше выбирать «съедобные», «вкусные» цвета. Для атмосферы кофейни и кондитерской можно выбрать беж, коричневый, сливочный, цвет кофе с молоком, а также ягодные и винные оттенки.

    Для «французского кафе» предпочтительнее либо светлые тона (белый, кремовый) в сочетании с небольшим количеством красного, либо бежевые и коричневые. Если вас вдохновляют кафе на улицах Парижа, задействуйте крупную красно-белую полоску — такую, какая украшает навесы кафе, делающие улицы нарядными. Если красный не по душе, подойдет и зелено-белое, и серо-белое сочетание.

    Для оформления кухни в стиле пиццерии или закусочной, стоит выбрать яркие тона — желтые, красные. Необязательно, конечно, делать всю кухню красно-желтой, но включение оттенков этих цветов будет очень важным для желаемого антуража.

    Теперь об отделке. Полы, стены, потолки — здесь выбор может быть любым. Но стене в столовой зоне стоит уделить особое внимание. Это стилеобразующий участок, на котором вы будете наслаждаться приемом пищи, ощущая себя так же расслабленно и комфортно, как в любимых кафе. Стену столовой зоны можно облицевать камнем или кирпичом либо отделать декоративной штукатуркой — в этом случае вы сможете представлять себе, что сидите во дворике европейского кафе.

    Зону столовой можно выделить и напольным покрытием: в зоне кухни и барной стойки уложить плитку, а в столовой зоне — паркетную доску.

    Ощущение, что находишься в кафе, можно усилить, создав на стене возле стола фальш-окно в город или, наоборот, за город. Для создания окна можно использовать фотообои, постер, стекло с фотопечатью или ручную роспись. Также можно использовать раму, подсветку и полочку-подоконник с цветком в горшке.

    В большой кухне ассоциацию с кафе усилит колонна. Она может выполнять и практическую функцию, чтобы зря не занимать место — например, на нее можно повесить телевизор, монтировать светильники и держатели для бокалов, а также полочки для кухонной утвари.

    Кухня в стиле кафе: декор

    По возможности стоит скрыть (встроить) всю бытовую технику. А вот такие приборы, как кофемашина, кофемолка, соковыжималка, тостер или бутербродница, наоборот, можно поставить на самое видное место — например, на барную стойку.

    На входе в кухню и в самой кухне можно повесить вывеску. На ней могут красоваться любые надписи на выбор: «Мамино кафе», «Кофейня», «Приятного аппетита!», «Добро пожаловать!», «Кондитерская «Сладкоежка», «Мамина пицца» и многое другое. Надписи могут быть как на русском, так и на английском, французском, итальянском и др. языках — в зависимости от географической принадлежности источника вашего вдохновения.

    В кухне-кафе очень уместна будет грифельная доска для меню— как в небольших кафе. Ее можно повесить на стену либо поставить на какую-то поверхность. С такой доской можно будет шутить, составляя прикольное меню и тем самым поднимая своим близким и друзьям настроение.

    Нужно уделить внимание подбору светильников для кухни-кафе. Лучше если они будут яркие, в теплых тонах — например, с красными, оранжевыми, желтыми абажурами. Над барной стойкой лучше монтировать группу одинаковых светильников, а над столом — отдельный настенный или потолочный источник свет. Впрочем, настольный светильничек тоже придется кстати — как раз в стиле уютного кафе.

    Остальной декор выбирается в зависимости от того, какое именно заведение вас вдохновляет. Если это кофейня или кондитерская, то декор должен соответствовать теме: это картины с кофейными зернами, чашками чая и кофе, пирожными и тортами; это красивые кофейные и чайные сервизы; это вазочки с конфетами; это ручная кофемолка в ретро стиле; это медная турка и другая медная утварь; это баночки для специй в форме пирожных-корзиночек. И многое, многое другое.

    Этот же декор подойдет и для кухни в стиле французского кафе, но его можно разбавить элементами, которые позволят вам создать у себя дома «уголок Франции». Это могут быть картины с изображением Эйфелевой башни или прованских лавандовых полей, фигурка петуха (символ Франции), надписи на французском (bon appetit и др.) и др.

    Если вы готовы немного пошалить, можете сделать столовую зону максимально похожей на дворик французского кафе: например, украсить стену, к которой приставлен столик, вьющимися растениями в пухлых кашпо, а окно — шторой-навесом. Если смелости хватит, можно оформить навес прямо над столиком. Будет совсем как в кафе.

    Если же ваша задумка — оформление кухни в стиле пиццерии, в качестве декора вам подойдет все, что связано с пиццей, помидорами, сыром, Италией. Изображения и фигурки поварят, а также поварские колпаки — тоже в тему. Ну а если вы хотите превратить свою кухню в закусочную, можно использовать в декоре, к примеру, куриную тему. Это может быть заварочный чайник в форме курочки, полотенца и прихватки с цыплятами, настенные картинки с изображением блюд из курицы и многое другое.

    Кухни в стиле “кафе”: особенности, фото

    Парижское уличное кафе, венская кондитерская, пиццерия в солнечной Италии – эти уютные местечки, где так приятно перекусить, выпить чашечку кофе или сытно пообедать после трудового дня можно воссоздать в собственной квартире, разработав дизайн кухни в стиле “кафе”. Такая кухня будет оригинальной, запоминающейся, и очень уютной. Если вы любите путешествовать, она будет напоминать вам о тех местах, где проходил отпуск.

    Для отделки кухни в стиле “кафе” большое значение имеют отделочные материалы. За основу можно взять кирпич, декоративную штукатурку, натуральный камень или их имитации. Наилучший результат достигается при комбинировании этих материалов.

    Настроение и необходимый колорит помогут придать фотообои с подходящим изображением, но использовать их нужно на небольшой площади, не стоит отделывать ими всю стену целиком. В дизайне кухни в стиле “кафе” часто используют фальш-окна. Они могут быть зеркальными, светящимися или же со вставкой из фотообоев с изображением видов, которые можно наблюдать из окон небольшого ресторана или уличного кафе.

    Лучше, если такое окно будет похоже на настоящее, для чего имитируют не только раму, выкладывая ее на стене, но и подоконники, на которые можно поставить горшки с цветущими растениями. Вместо фальш-окна часть стены можно оформить фреской, или украсить росписью.

    На кухне в стиле “кафе” обязательно наличие барной стойки, даже если она совсем небольшая. Если кухня очень маленькая, и подходящей стойки в продаже не найти, можно соорудить перегородку-стойку между кухней и гостиной, или использовать консольный столик. Подоконник можно превратить в барную стойку или расположить рядом с окном диванчики с мягкими сидениями – это будет хорошо соответствовать стилю.

    Мебель в дизайне кухни в стиле “кафе” может быть как деревянной, например, складной, так и металлической, кованой. От стандартных кухонных уголоков придется отказаться – в настоящих кафе такие не ставят.

    Читайте также:  Оформление маленького балкона в хрущёвке: идеи на фото

    Обязательная принадлежность любого кафе – полка с винными бутылками. Поэтому предусмотрите открытый стеллаж или полочку для любимых вин, лучше, если они будут деревянными. Совсем необязательно ставить на эти полки настоящий алкоголь, для создания нужной атмосферы на кухне в стиле “кафе” допустимо использовать декоративные бутылки.

    Приятным и стильным дополнением станут маленькие букетики цветов в вазах, доска, на которую можно приколоть домашнее меню, а еще лучше – такая, на которой можно написать его мелом.

    Старинные предметы кухонной утвари – кофемолки, медные ступки, турки для варки кофе также подойдут к любому варианту домашнего “кафе”. Если же за основу брались заведения Италии или Франции, то уместным украшением станут связки лука, перца, чеснока, развешенные по стенам. Они могут быть как натуральными, так и искусственными.

    Создаем дизайн кафе, который привлечет посетителей

    Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.

    Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.

    С чего начать

    Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

    К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.

    Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.

    Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.

    Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

    Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.

    Дизайн-проект

    Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

    Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.

    Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

    Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.

    Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

    Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.

    Этапы разработки и критерии

    Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

    1. Составить техническое задание;
    2. Сделать замеры всех составляющих;
    3. Создать эскизы;
    4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

    Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.

    Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

    Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.

    Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

    Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.

    Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.

    Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

    Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.

    Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

    Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

    Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.

    Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

    Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.

    Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

    Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.

    Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

    Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.

    Данный критерий дает большую свободу для творчества.

    Подробнее о стиле

    Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

    Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.

    ТематикаЧто использоватьСтиль
    Кафе восточной кухниСтатуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленогоДальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи)
    Европейская кухняТеплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировкиВенецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический
    Рок-клубПриглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, темные цвета, пластинки и фото известных рок-музыкантов для оформления стен.Гаражный стиль, панк, рок
    Детское кафеЯркие цвета, различные объемные декорации, пластиковую (кукольную) мебель, детскую музыку.Сказочный, мультипликационный. Можно использовать тематику какого-либо мультфильма с изображением его героев и настроения
    Придорожная закусочнаяТеплые тона в оформлении, хорошо подойдет кирпичная кладка, или стена, декорированная «под кирпич»Можно подражать американским закусочным, отобразив их стилевые направления, использовать тематику западных вестернов или не прибегать к особому стилю, создав уютную домашнюю атмосферу для передышки
    Кафе на набережнойЖивая музыка, холодные спокойные цвета, мягкое освещение. Если это морская набережная, используйте соответствующие элементы декора (штурвал корабля, морские карты, шляпу пирата и др.)Европейский стиль изящных кафетериев, или морской, соответственно с месторасположением заведения
    КальяннаяМягкие тахты с большим количеством подушек в красных тонах, приглушенное освещение, оформите зоны, отделенные легкими занавескамиБлижневосточный (стилевые течения стран среднего востока)

    Дизайнеры способны создать то помещение, в которое люди будут возвращаться снова и снова.

    Рассмотрим самые распространенные направления.

    Восток

    В последнее время на российской платформе становится популярной восточная тематика. Посетители с удовольствием заказывают суши, японскую, тайскую и китайскую кухню. Решив сделать кафе, поддерживающее данную тематику, необходимо создать соответствующий дизайн.

    Основными цветами китайских ресторанов является красный, желтый и черный.

    Желательно сделать их основополагающими, добавив вкрапления других. Неизменным атрибутом этой страны является китайский дракон. На родине его принимают за божество, и проявляют должное почтение. Этот символ можно использовать в нашем интерьере, чтобы создать соответствующее настроение, а во время празднования китайского нового года (приходится на март, иногда апрель) устраивать небольшую программу для привлечения клиентов и делать скидки. Еще один широко употребляемый восточный элемент – бамбук. Его можно использовать в зеленом виде в качестве декораций или в сухом, приспособив для маленьких заборчиков. Для полного погружения в атмосферу используйте живое растение.

    Гораздо дешевле и менее хлопотно будет использование декоративных аналогов.

    Еще одна популярная тематику, относящаяся к Востоку – это кальянные. Стиль ближнего востока также хорошо был принят русским потребителем. Для его создания следует выдержать основные нотки. Для этого должны быть блюда восточной кухни, кальян, тахты с большим количеством подушек. Цветовая гамма также склоняется к использованию красных тонов. Однако отличается большим спокойствием и роскошью.

    Должны быть обязательно вкрапления золотого и черного цветов.

    Интересные идеи

    Для привлечения современной молодежи нужно создать что-либо новое и оригинальное. Таким станет дизайнерское оформление тематического кафе. Предлагаем несколько живых вариантов.

    Стилевое течение его может быть абсолютно разным.

    Тематика фильма или сериала

    Есть фильмы, смело заявляющие о своей популярности на протяжении нескольких лет. К таким относятся фанаты Поттерианы, Сумерек, Алисы в стране чудес, квадрологии «Один дома» и др. Их не назовешь популярными на конкретный момент. Однако, множество любителей будут рады побывать в «Хогвартсе» или «нырнуть в кроличью нору».

    Вы можете предоставить им такую возможность.

    Техника

    Сделать кафе будущего, где вместо стульев ракеты, а дизайн потолка и стен неумолимо хочет отправить вас сквозь петлю времени. Такое заведение будет интересно для любого возраста и пола.

    При любом планировании однородность дизайнерских решений невозможна, именно поэтому упор делается на индивидуальность.

    Ретро

    Не менее популярной остается ретро-тематика. Современные люди охотно поглядели бы на жизнь предшественников. Вы можете выбрать любой век и страну. Лучше всего наиболее точно воссоздать настроение той эпохи, подобрав соответствующие блюда, наряды и дизайн.

    Стиль оформления и атмосфера делают из любого кафе место встреч для определенного типа людей с определенными потребностями.

    Существует еще множество оригинальных идей. Возможно, вы станете основоположником нового стилевого направления. Но! Увлекаясь дизайном, не забывайте о хорошем персонале и вкусной кухне. Люди, пришедшие перекусить, а получившие вдобавок эстетическое наслаждение и новые впечатления будут довольны вдвойне, и обязательно вернутся. Еще и друзей прихватят.

    Создать незабываемую атмосферу и довести качество блюд и их презентацию до совершенства – и есть основные задачи любого начинающего ресторатора, которые при желании посильны каждому.

    ВИДЕО: 65 идей интерьера кафе.

    65 идей интерьера кафе – шаг навстречу общественному признанию

    Ссылка на основную публикацию