7 советов, как обустроить кухню бизнесвумен, у которой нет лишнего времени на готовку

Обустройство маленькой кухни — интересные идеи

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира строительства, дизайна, полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

О большой и просторной кухне мечтает большинство хозяек. Однако не у каждой в доме имеется кухня, площадь которой позволяет воплотить в жизнь все идеи и задумки. Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как сделать небольшую кухню уютной, практичной и многофункциональной. Секреты обустройства кухни позволят даже на небольшой территории добиться невероятных успехов и создать кухню своей мечты.

Маленькая кухня может стать комфортной и привлекательной, просто нужно с умом подойти к планировке и обустройству интерьера

Обустройство маленькой кухни: 7 находчивых идей

Современные дизайнеры утверждают, что для создания идеально кухни на небольшой площади не обязательно прибегать к перепланировке. Если владеть некоторыми секретами и тонкостями работы с пространством, знать, как правильно и грамотно обставить кухню, результат будет потрясающим.

Сделайте ставку на светлые тона, хорошо отражающие свет и визуально раздвигающие стены

Находчивые идеи современных дизайнеров:

  1. Среди многообразия отделочных материалов и вариантов мебельных гарнитуров стоит отдавать предпочтение светлым, пастельным, нежным тонам.
  2. Смело используйте варианты с навесными элементами мебели.
  3. Глянец, преобладающий в фасадах визуально расширит пространство, придаст ему глубин.

Глянец прекрасно отражает свет и делает кухню просторнее

Закажите гарнитур с дополнительным ярусом до самого потолка кухни

Многочисленные фото в рубрике как обустроить маленькую кухню подтверждают это, а также указывают на то, что в глянце можно выбрать огромное количеств вариантов и стилей.

  1. Оформление обеденной зоны с участием стола-трансформера.
  2. Использование подоконника в качестве рабочей поверхности.
  3. Оформление рабочей зоны в форме треугольника.
  4. При выборе кухонной техники стоит отдавать предпочтение компактным и многофункциональным моделям.

Выдвижной столик – очень практичное и удобное решение для кухни небольшой площади

Варианты эргономичного размещения бытовой техники: как правильно обставить

В решении вопроса о том, как обустроить маленькую кухню, не последнюю роль играет выбор мебельного гарнитура и бытовой техники.

Тем, кто ведет мобильный образ жизни, обеденный стол можно заменить барной стойкой или небольшим откидным столиком

Используйте принцип треугольника

Принцип треугольника – самое распространенное правило при оформлении ограниченного кухонного пространства. Угловая зона может вместить в себе громоздкие и объемные навесные элементы мебели, или, например, рабочую зону в виде широкой столешницы. Здесь же может располагаться мойка или духовой шкаф.

Г-образный гарнитур идеально выполняет правило рабочего треугольника

Как правильно разместить всю технику на маленькой кухне

Перед тем, как обставлять кухню, задумайтесь, как часто и много вы готовите, где принимаете гостей, и какие первостепенные задачи должен решить новый интерьер. В зависимости от потребностей всех домочадцев необходимо определиться с перечнем кухонной техники.

Громоздкий холодильник не будет притягивать к себе внимание, если спрятать его внутри шкафа

При выборе техники отдавайте предпочтение встраиваемым, малогабаритным и многофункциональным моделям.

Компактную посудомоечную машинку можно разместить под раковиной

То, что будет использоваться чаще всего, должно быть всегда под рукой. Мелкая бытовая техника, или та, которая используется редко, может быть установлена на полах повыше.

Минимализм с его порядком и функциональностью станет лучшим выбором для интерьера маленькой кухни

Как правильно разместить мебель

Как красиво обставить кухню, при этом сохранить ее функциональность и создать стильный, лаконичный образ.

Если кухня квадратная, угловой гарнитур будет идеальным выбором

  1. Использование угловых мебельных гарнитуров.
  2. Мебель лучше всего делать на заказ с учетом имеющихся кв м кухни.

При проектировании мебели рационально используйте буквально каждый сантиметр полезной площади

Чтобы видеть содержимое угловой секции, установите в неё подсветку

В узкой кухне лучше поставить линейный гарнитур вдоль одной стены, а напротив разместить барную стойку, которая сможет заменить обеденный стол

Как сделать кухню уютной и красивой

Как красиво и функционально обустроить кухню, если она маленькая или узкая? Это реально, если правильно подобрать цветовую гамму, грамотно организовать освещение и рационально использовать каждый сантиметр имеющегося пространства.

Маленькая кухня в пастельной цветовой гамме с обилием полочек и шкафчиков для хранения кухонной утвари

  • использование теплой, пастельной цветовой гаммы;
  • нежные, легкие, воздушные занавески;
  • использование элементов декора мебели или фартука;
  • использование растений и декоративных украшений;
  • единая цветовая гамма кухни;
  • отсутствие громоздкой мебели, бытовой техники.

Белый цвет способен зрительно увеличить пространство даже самой маленькой кухни

Необычные советы по обустройству маленькой кухни

Выдвижная доска увеличит рабочую поверхность и сделает готовку более удобной

Обеденная зона за пределами кухни

Обустроить кухню, при условии ограниченности в пространстве всегда значительно сложнее. Одна из популярных и современных идей – обустроить обеденную зону за пределами кухни. Как вариант – использование балкона, при условии, что он открывается из кухни.

При выносе обеденного стола в смежную комнату дверь можно убрать или поставить сдвижную модель вместо распашной

Складная мебель

Складная мебель позволит сэкономить большое количество пространства и обеспечит вместительную систему хранения кухонных принадлежностей. Если сделать кухонный гарнитур под заказ, изготовители учтут все пожелания клиента. В данном случае не стоит экономить на фурнитуре.

Откидной столик при необходимости легко убирается и оставляет пространство свободным

Выдвижная панель увеличит рабочую поверхность, а также послужит в роли столика для завтрака

Откажитесь от кухонного уголка

Кухонный уголок придаст уют, комфорт и функциональность там, где кухня не маленьких размеров, и нет необходимости продумывать применение каждого кв метра. В ограниченном, стесненном пространстве нет места кухонным уголкам.

Обеденный стол можно разместить в нише, созданной из узких пеналов и навесной антресоли

Используйте место под окном

Место под окном можно использовать в качестве обеденной зоны за счет расширенного подоконника. Также его можно приспособить под рабочую зону, за счет чего появится много свободного места. Место под окном используется для установки шкафчиков, некоторых видов бытовой техники, элементов кухонной мебели.

Подоконник можно встроить в гарнитур или превратить его в обеденный стол либо в барную стойку

Выбирайте многофункциональную и небольшую технику

В вопросе о том, как оборудовать кухню, если она маленькая, либо узкая – это один из главных принципов. Например, громоздкий духовой шкаф вполне можно заменить современной, встраиваемой моделью микроволновой печи. Стиральную или посудомоечную машины выбирать узкие и прятать в кухонной мебели, а электрический чайник или кофеварку можно разместить на подвесных настенных полках.

При выборе бытовой техники придерживайтесь правила: крохотной кухне – крохотная техника

Организация правильного освещения в маленькой кухне

Здесь также есть несколько секретов:

  1. Использовать основной и дополнительный источники света.
  2. Не должно быть темных, неосвещенных участков.

Равномерное освещение – секрет уюта и ощущения простора

Особенно тщательно необходимо проработать подсветку рабочих поверхностей кухонного гарнитура

Маленькая кухня может стать уютной, функциональной и очень стильной, если грамотно и профессионально подойти к оформлению имеющегося пространства. Основной акцент стоит сделать на выборе бытовой техники, а также индивидуальном изготовлении мебельного гарнитура. Правильно подобранная цветовая гамма и распределение света визуально расширит пространство.

Видео: 20 идей обустройства маленькой кухни

Как сделать свою кухню удобной: 10 советов от шеф-повара

Вместе с Flatplan мы продолжаем серию статей о том, как грамотно обустроить квартиру, чтобы в ней было приятно жить.

Flatplan — это сервис для создания дизайн-проектов интерьера. Работая над проектом, дизайнеры Flatplan консультируются со специалистами: фитнес-тренер знает, как сделать квартиру удобной для занятий спортом, а опытный фрилансер — как устроить рабочий кабинет. В совместном проекте мы обращаемся за советами к экспертам из разных сфер.

В этот раз мы попросили ресторатора Уильяма Ламберти рассказать о том, как сделать кухню удобной для готовки и отдыха.

Московский ресторатор, шеф-повар и телеведущий. Работал в Милане, Неаполе, Флоренции и Лондоне.

1. Впустите в кухню больше света

Готовить в тёмном помещении утомительно. Ваши глаза быстро устанут, если вы в потёмках будете разделывать рыбу или перебирать рис.

Хорошо, если в кухне большие панорамные окна или выход на балкон. Не закрывайте окна плотными шторами и не заставляйте балкон полками для банок с вареньем: чем больше света, тем просторнее кажется кухня.

Проект Flatplan «Жак Клузо»: с большим окном даже кухня в тёмных тонах не выглядит мрачной

Если в кухне много солнечного света, её размер не имеет особого значения. В ней хорошо готовить, даже если она крохотная.

Чтобы визуально увеличить кухню с помощью искусственного освещения, над рабочей зоной на потолке повесьте точечные светильники. Зону мойки и разделки продуктов можно дополнительно подсветить с помощью светодиодной ленты или отдельными светильниками под шкафами.

Проект Flatplan Halle Golightly: кухня выглядит просторной благодаря светлым тонам

2. Отделите зону готовки от обеденной зоны

Самое главное — расположить зоны мойки, хранения и готовки так, чтобы всё было под рукой. Вместе эти зоны составляют рабочий треугольник.

media.4living.ru

Идеальный рабочий треугольник должен быть равнобедренным, со сторонами не меньше полутора метров. В жизни такое получается редко, потому что в современных квартирах очень разные кухни.

  • В маленьких или узких длинных кухнях рекомендуется линейное расположение мебели. Между зонами треугольника должна быть хотя бы одна пустая столешница.
  • В L- и Г-образных кухнях мойку лучше разместить в углу, а плиту и холодильник — по разные стороны от неё.

Слева пример линейной планировки (проект Flatplan «Джордан Белфорт»). Справа пример Г-образной планировки (проект Flatplan «Уолтер Митти»)

Даже если вам не удастся вписать в вашу кухню канонический рабочий треугольник, нужно отделить зону приготовления пищи от обеденной. У готовящего должна быть своя территория, которую не нужно делить с членами семьи, решившими перекусить.

3. Сделайте кухню удобной для общения

Все самые важные разговоры происходят на кухне. Когда у вас большая семья или часто бывают гости, вы наверняка общаетесь во время готовки. Поддерживать диалог, стоя спиной к собеседнику, неудобно.

Если площадь позволяет, разместите перед кухонным гарнитуром остров или барную стойку буквой Г. В маленькой кухне расположите обеденную группу не напротив кухонной мебели, а чуть по диагонали от неё.

Сейчас в тренде концепция «открытой кухни». Сделайте кухню максимально просматриваемой, чтобы можно было общаться и готовить одновременно.

Обеденный стол должен быть таким, чтобы за ним было комфортно собраться всем вместе. Важно, чтобы все могли видеть и слышать друг друга. Для этого лучше подойдёт стол круглой или овальной формы. Если продолговатый, то без острых углов. Обеденную зону лучше всего размещать у окна.

Проект Flatplan «Наполеон Динамит» с удобной обеденной зоной у окна.

4. Избавьтесь от паутины проводов

На современной кухне очень много приборов. Холодильник, духовой шкаф, посудомойка, вытяжка, блендер, кофеварка — всё это включается в сеть.

На кухне постоянно используются острые предметы и льётся вода. Поэтому неубранные провода, переходники и переноски — это не только некрасиво, но и небезопасно: можно споткнуться или получить удар током.

Продумать, где будут выключатели и куда вы поставите кухонную технику, лучше ещё на этапе планировки. Количество розеток всегда лучше рассчитывать с запасом и делать их в разных точках рабочего пространства.

Когда розетки расположены удобно, провода не будут переплетаться и мешать. Вот схема, которая подскажет, где именно разместить розетки на кухне.

dizajnkyhni.ru

Если количество удлинителей зашкаливает, но нет возможности штробить стены и делать новые розетки, собирайте провода в специальные короба или прячьте их в плинтус и кабель-каналы на стене.

5. Избегайте острых углов

Представьте, вы несёте тяжёлую горячую кастрюлю к мойке, спотыкаетесь и ударяетесь об острый угол шкафа или столешницы. Если этот угол острый, можно получить серьёзную травму. Поэтому лучше, если все углы на кухне будут закруглёнными. Особенно у подвесных шкафов и полок.

6. Продумайте систему хранения

Чем меньше кухня, тем рациональнее нужно использовать её площадь. Все элементы должны не только гармонировать друг с другом, но и быть полезными. На этапе дизайн-концепции продумайте максимально удобное хранение: где будет лежать посуда, а где — специи и еда.

Проблему с захламлённостью кухни решает продуманная система хранения.

Можно сделать функциональным кухонный фартук: повесьте на него магнитные направляющие для ножей или рейлинги, чтобы держать под рукой специи и мелкую кухонную утварь и разгрузить шкафы.

Крышки от кастрюль и сковородок, которые в шкафах занимают очень много места, можно хранить на дверцах или внутренних стенках шкафов. При этом они все будут на виду — легче найти нужную.

coolhousez.net

Если у вас угловая кухня, то предусмотрите так называемый волшебный уголок — конструкцию, которая поможет увеличить полезную площадь шкафа. Вместо обычных дверец лучше выбрать выкатные механизмы.

dekoriko.ru

7. Повесьте на кухне часы

Мы привыкли смотреть время на смартфоне, и настенные часы во многих домах становятся элементом декора. Но только не на кухне: когда у вас руки и всё вокруг в муке, смартфон лучше убирать подальше. А чтобы не передержать безе в духовке и не упустить кипящий суп, повесьте на видном месте большие часы с секундной стрелкой. Так вам будет удобно засекать нужное по рецепту время и следить, сколько времени осталось до прихода гостей.

Проект Flatplan «Крис Гарднер» – пример интерьера с часами

8. Создавайте кухню, которая похожа на вас

Если вы любите готовить пироги, а шторы в цветочек и резные шкафчики вызывают у вас слёзы умиления, вряд ли вам будет уютно на кухне в стиле хай-тек. Скорее всего, ваш вариант — кантри или прованс.

Интерьер — это часть процесса приготовления еды. Выбирайте то, в окружении чего вы чувствуете себя максимально комфортно.

Уиллиам Ламберти

Независимо от стиля старайтесь избегать перегруженных деталями фасадов и чрезмерной эклектики. Иначе даже чисто прибранная кухня будет выглядеть тесной и захламлённой.

Не используйте много цветов. Лучше выберите три оттенка (два близких друг другу и один контрастный) и обыграйте ими весь интерьер.

Проект Flatplan «Лира Белаква»: Тёплый жёлтый контрастирует с белым и делает кухню одновременно яркой и уютной

Перед началом ремонта все смотрят журналы и интернет-порталы с примерами интерьеров. Иногда это помогает в выборе, но кого-то может запутать. Своим заказчикам мы предлагаем пройти тест, который выявляет предпочтения по стилю и цветам.

9. Обустраивая кухню, помните об общем стиле квартиры

Чтобы на кухне было уютно, её стиль должен гармонировать с обликом всей квартиры в целом. Это не значит, что все комнаты нужно отделывать одинаковыми материалами. Достаточно найти какой-нибудь объединяющий декоративный элемент.

Проект Flatplan «Амели Пулен» — глянцевые фасады кухни повторяются в ванной комнате.

10. Если вам неудобно готовить на своей кухне — не мучайтесь, а переделайте её

У вас могут быть самые обычные чашки и ложки, а вместо скатерти — яркая клеёнка. Еда от этого не будет менее вкусной. Но чтобы готовка была приятным делом, интерьер должен быть продуманным. Удобной может быть даже маленькая кухня.

Главное на кухне — комфорт. Всё должно быть сделано так, чтобы приготовление еды не доставляло хлопот, а за обедом можно было отдыхать и расслабляться. Flatplan поможет вам обустроить кухню так, чтобы в ней было комфортно готовить, есть и принимать гостей. Цена не зависит от сложности проекта и размеров квартиры: за 29 900 рублей можно получить готовый флэтплан всего помещения с чертежами, сметой и подсказками для строителей.

Чтобы начать, нужно пройти короткий тест на сайте и выбрать понравившийся интерьер из предложенной подборки. Flatplan адаптирует его под ваши желания и особенности квартиры. Потом приедет дизайнер, всё измерит, и через неделю у вас в руках будет подробный дизайн-проект.

Бюджет: Как купить кухню, если денег нет и надо въезжать

Копить и откладывать жизнь на потом — не вариант. Равно как влезать в долги

Хотя я и практикующий архитектор, но отнюдь не миллионер. И в ситуации, когда денег мало и надо въезжать в новую квартиру, я пару раз оказывалась сама.

В этой статье я расскажу, как купить кухонный гарнитур, если накоплений нет и больших сумм в ближайшее время не предвидится. Я уверена: не надо думать о кредите или соглашаться совсем не на то, чего хочется. Есть другая (простая) стратегия. Надеюсь, мои советы помогут не только новоселам в ипотеке. Но и тем, кто продолжает страдать на кухне со старой мебелью и допотопной техникой. Все решаемо!

Шаг 1. Готовимся и продумываем
Тщательно снимите размеры кухни (так, как будто деньги на нее у вас уже есть).

Накидайте план будущей кухни на бумаге. Обратите внимание, где и какие трубы проходят, есть ли особенности — например, слишком большие подоконники или неудачно расположенный вентиляционный короб.

Напишите полный список техники, которая вам нужна и подробный список своих «хотелок». Подумайте, какая мебель вам нравится и что должно быть в кухне обязательно. Например, вам нужны дополнительные рейлинги для полотенец и утвари или множество приспособлений для готовки: весы, таймер, блендер, комбайн и соковыжималка — и, соответственно, место для их удобного хранения и эксплуатации.

Прикиньте, как хотите расставить мебель и технику: где будете хранить посуду и продукты, где готовить, где завтракать.

Прошерстите интернет. Запаситесь не только идеями, которые вам просто нравятся. Ищите кухни вашей площади и конфигурации. Посмотрите, как другие расставляют мебель и технику в кухне похожей конфигурации.

Совет: Чтобы идеи не пропадали — собирайте их в альбом идей на Houzz: при наведении на любое фото появляется зеленый плюс. К сохраненной фотографии можно добавить любые комментарии («нравится идея кухни без верхней линии шкафов»). Комментарии можно делать закрытыми, закрыть можно и альбом идей — тогда только вы и никто больше на Houzz не сможет прочитать ваши пометки.

Если вам понравилось какое-то конкретное декоративное решение с фотографии — хотите узнать марку вытяжки или светильника с фото, задайте вопрос автору проекта. На Houzz это делается в один клик (нужно лишь открыть фотографию в полноэкранном режиме и написать свой вопрос в нижнем правом углу).

Шаг 2. Бьем себя по рукам
На этом этапе обычно «все идет не так», как должно было идти. Прежде всего потому, что нам хочется немедленный результат, и не имея достаточно денег, мы начинаем искать компромиссные варианты.

Предположим, вы хотите кухню с нижней линией шкафов и именно такой вытяжкой, как на красном интерьере (фото вверху), и чтобы по соседней стене шел шкаф во всю стену — как в примере на этом фото. Гарнитур такого размера со всей нужной техникой обойдется чуть не в годовую зарплату.

Какие варианты? Брать кредит — сумасшествие: особенно если вы уже платите ипотеку. Копить и продолжать жить на съемной квартире (без кухни-то не въедешь) тоже странно — опять получается переплата, но уже за аренду жилья. Все заканчивается покупкой абы какой временной кухни, которая останется с вами на следующие 10 лет. Как все временное.

Между тем, проблема решаема. Нужно только немного терпения, потому что при ограниченном бюджете придется делать заказ гарнитура поэтапно.

Шаг 3. Идем в кухонный салон
Да, без денег.

Присмотритесь к кухням — что вам нравится? Какие материалы, какие варианты расстановки и конфигурации мебельных шкафчиков? Создайте эскиз будущей кухни вместе с дизайнером. В большинстве кухонных салонов эта услуга бесплатна или стоит очень недорого. В некоторых салонах ее стоимость включают в зачет цены мебели.

Важно: Обойдите три-четыре кухонных салона. Когда несколько дизайнеров начертят вам эскизы, вы сможете выбрать оптимальный вариант, а не первый попавшийся — очевидный.

Ваша цель — узнать финальную стоимость гарнитура мечты. Проверьте, чтобы дизайнер включил в проект фурнитуру, доводчики, доборный материал, внутреннее наполнение шкафов.

Совет: Если вам в целом понравился эскиз в одном салоне, а детали хорошо отработали в другом, вернитесь и проработайте первый проект детально: с учетом труб, воздуховодов, подоконников и батарей. В конце подготовительного этапа вы должны получить эскиз кухни, которая вам нравится (лучше несколько эскизов из разных салонов) и примерно посчитать ее стоимость.

Шаг 4. Разделяем кухню на функциональные блоки
Любая кухня включает стандартные функциональные блоки: для хранения продуктов, для хранения утвари, для подготовки продуктов, для непосредственного приготовления пищи, для хранения готовой еды.

Кухонные зоны различаются по значимости, и у каждого функционального блока есть ключевой предмет:

  • хранение продуктов — шкафы и холодильник (главный предмет);
  • хранение утвари — шкафы, полки и рейлинги (полки и рейлинги);
  • подготовка продуктов: мойка и столешница (мойка — предмет первой необходимости);
  • готовка: плита, духовка, микроволновка, пароварка (варочная панель — главная в списке).

Шаг 5. Делаем ремонт
Выберите один эскиз кухни из салонов: теперь работаем только по нему. Проверьте все выводы для воды и канализации. В соответствии с эскизом установите розетки и выключатели. А также по чертежу сделайте выводы под водопровод, канализацию и подсветку верхних шкафов, то есть под все необходимые коммуникации. На этой стадии должен начаться и полностью завершиться ремонт на кухне: готовы стены, пол, электрика, свет. Осталось только поставить гарнитур.

Совет: Если вы пока не можете позволить себе фартук из плитки, не покупайте абы что — копите. Стену красьте моющейся краской, навесные шкафы пока не заказывайте. Плитку не поздно уложить даже тогда, когда стоит нижний ряд шкафов.

Шаг 6. Начинаем покупать
Выделяем главное в каждой функциональной зоне и планируем поэтапную установку кухни. Здесь принцип очень простой — сначала покупают то, без чего вообще нельзя обойтись: холодильник и варочная панель — из техники; мойка и смеситель — из сантехники.

Все это должны быть предметы «из кухни мечты», которую вы себе запланировали, То есть если вы хотите мойку с двумя чашами и крылом такого-то оттенка, то это должна быть именно она. А не «времянка» из нержавейки другого размера — лишь бы была. Мойку покупаем сразу качественную, на долгие годы. А вот смеситель можно купить простой, недорогой: когда будет возможность, замените на хороший.

Это немного непривычно, но при покупке кухни мы будем «подстраивать» мебель под выбранную и купленную технику. А не наоборот. Техника стоит довольно дорого, потому пока сосредоточимся на ней.

Факт: Не важно, планируете вы встроенную или отдельностоящую технику: под нее на первых порах даже не нужен каркас. Как и посудомойка, встраиваемый холодильник вполне себе самостоятельно стоит на полу, впоследствии просто навешивается дверца. Да, немного неудобно пользоваться, поскольку ручка должна быть на навешиваемой дверце, но в целом ничего — сама так жила полгода. Но обязательно сообщите кухонному салону, в котором заказывается мебель, о выбранных моделях техники. И придерживайтесь этого выбора. Поскольку у каждой линейки и даже модели свои нюансные отличия — потом можно просто не встроить, не попасть.

Совет: Если денег совсем в обрез, поищите технику среди частных объявлений (например, на Avito или на форумах «Отдам в дар» — таких полно в сети). Довольно часто бывает, особенно в конце дачного сезона, что люди покупают новый холодильник, а старый на дачу вывезти уже некогда.

Это касается не только техники, но и мойки, если на нее нужно копить несколько месяцев — естественно, ищем самую дешевую временную и подключаем ее к канализации через гибкие шланги. Это должен быть товар «не жалко выкинуть», и вы должны быть настроены избавиться от него.

Шаг 7. Делаем своими руками верстак
Отличный план, возразите вы, но мойка и варочная поверхность в воздухе не висят — им нужна столешница. Верно: пришло время сделать «верстак» для приготовления еды и, возможно, для принятия пищи. Его на первое время можно смастерить и самому. Например, купить две или три опоры для столешницы в ИКЕА («Финвард» — 2х3000 рублей и положить на нее временную столешницу из Леруа (около 1500 рублей).

Конечно, если по плану «идеальной кухни» мойка и варочная поверхность разнесены по разным углам помещения, придется пойти на покупку двух пар верстаков и столешниц. Копим деньги и не ограничиваем себя в приготовлении вкусной еды. Первый этап закончен. На такой кухне уже можно готовить.

Если утвари очень много, придется купить еще и стеллажи — поставьте на них красивые корзины. Если хотите вариант, как на фото — можно купить простейший сосновый стеллаж «Горэм» из ИКЕА с тремя дополнительными полками: 1699 руб + 3×350 руб (плюс цена корзин и контейнеров). И далеко не все считают это решение временным, как мы видим. Потом сможете использовать этот стеллаж в кладовке.

Идея: Оцените возможности вашего подоконника. Может быть, временно варочную панель можно поставить туда? Правда, тогда зимой придется мириться с запотевшими окнами.

Шаг 8. Заказываем каркасы шкафов
В проекте кухни (этап 3) уже заложены размеры под каркасы, и можно еще раз обдумать все полки и ящики, подвигать их. Но это не кардинальное изменение, поскольку основа уже жестко привязана к коммуникациям. Потому окончательно определитесь с начинкой шкафа (наполнением) и начинайте заказывать каркасы под него: под планируемые размеры корзин и ящиков. Не наоборот! Если думать «сейчас каркас — потом придумаю, как все внутри организовать» ничего хорошего не выйдет.

Итак, на этом этапе нужно заказать каркасы и механизмы для шкафов и в идеале всю их начинку. Параллельно решить вопрос с кухонным фартуком. После установки шкафов выкладывать его будет неудобно. Столешница и каркасы — это примерно 40-50 процентов от стоимости кухонной мебели.
Поверх нижнего ряда шкафов пока кладем все ту же временную столешницу. Или, если есть возможность, заказываем уже новую, «долгоиграющую». Теперь мы можем на нашей кухне не только готовить, но и удобно хранить утварь и продукты.

Понятно, что жить и радоваться кухне, где стоят одни только каркасы — сложно. Но помните: вы как никогда близки к своей мечте. И покупка каждого фасада (пусть одного в месяц, с зарплаты) приближает вас к заветному собранному гарнитуру.

Факт: Хуже всего тем, кто выбрал мебель индивидуального дизайна, которую нужно производить серийно: сложно договориться с мастерской, чтобы вам изготавливали по паре фасадов раз в квартал. Большинство сетевых салонов пойдут вам на встречу: коллекции «в тираже», размеры — стандартные. Вы ничем не стесняете производство, если оплатите две, а не 22 дверцы. И так каждый месяц.

Шаг 9. Закрываем наготу
На последнем этапе навешиваем фасады, прикрепляем ручки, вставляем в полки доводчики, добавляем элементы начинки. Кухня готова.

Шаг 10. Наводим лоск
Из больших покупок, которые можно сделать напоследок — отдельный обеденный стол и стулья, если вы едите на кухне. Вешаем шторы, добавляем элементы декора. Возможно, ваш проект под названием « Кухня мечты » растянется на несколько месяцев или даже лет. Но в результате вы получите то, о чем мечтали, а не спонтанно купленную временную кухню невнятного вида.

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Приходилось ли вам в «экстремальных» финансовых условиях обставлять квартиру? Как вы выкручивались? Какие решения находили?

7 лайфхаков для обустройства кухни бизнес-вумен

Ежедневная работа и энергичный темп жизни часто не оставляют много времени на готовку. Рассказываем, как обустроить кухню так, чтобы экономить драгоценные минуты и силы.

Современную женщину кухня должна радовать не только эстетикой стиля, но оптимальным устройством с точки зрения эргономики. О главных принципах, которые помогут сделать ее более функциональным, рассказал Иван Миролюбов, арт-директор студии «Точка дизайна» . Проверьте вашу кухню ─ возможно, вам есть что оптимизировать.

Выкатные ящики вместо полок

Для экономии времени пребывания на кухне и для вашего удобства, вместо обычных полок лучше использовать выкатные ящики. Одно движение – и все предметы у вас на виду, а вот нагибаться и вглядываться в темноту полок, будет менее удобно. Но и в том, и другом случае вещи, которые используются чаще всего должны без проблем оказываться под рукой. И напротив, то что редко используется (например, сито для муки) можно отодвинуть подальше.

Ящик вместо цоколя

Удивительно функциональный прием, о котором часто забывают: выдвижной ящик вместо кухонного цоколя можно использовать как дополнительное удобное в использовании место для хранения. А если вдруг в нем нет необходимости, то этот же ящик может стать полкой с выдвижной миской для домашних животных или ступенькой, чтобы ребенок смог наконец-то сам дотянуться до раковины и поставить туда грязную тарелку.

Навесные полки

Даже на компактной кухне можно и нужно по максимуму использовать пространство. Места для хранения могут быть практически везде: они вряд ли будут лишними. Помимо упомянутого ящика вместо глухого цоколя используйте подвесные шкафы до потолка, пространство под окном и на подоконнике. При желании кухонный гарнитур может продолжаться даже над дверью в кухню.

Функциональное отверстие в столешнице

Прямо в столешнице можно сделать отверстие для мусора – это позволит сэкономить время на открывании и закрывании дверцы шкафа, где находится мусорное ведро, а также упростит и ускорит сам процесс уборки.

Больше базовых конструкций

Если вдруг база стандартной глубины слишком велика по размеру для вашей кухни и не входит в отведенное ей пространство, обратите внимание на более узкие модели. Конечно, основные базы лучше делать стандартными, а вот вспомогательные (например, часть угловых) без проблем могут быть меньше.

Универсальные предметы

Это наиболее грамотное решение для экономии как времени, так и пространства. На правильно оборудованной кухне вам придет на помощь раскладной либо откидной обеденный стол и духовка с функцией микроволновки. А стиральная машина с функцией сушилки сэкономит и время, и место: белье больше не придется развешивать в ванной или закрывать им окна на балконе.

Керамогранитное покрытие

Уборка займет в разы меньше времени и нервов, если на пол положить керамогранит (благо сейчас он выпускается с любым рисунком ─ от модульного паркета до имитации ковра). Если вы переживаете, что пол из керамогранита будет холодным, протяните под ним систему пленочных теплых полов. Они просты в установке и не занимают места. То же можно сказать и про кухонный «фартук»: чем более гладкая и однородная поверхность, тем проще следить за ее чистотой. А вот столешницу лучше взять из искусственного камня – ее труднее всего испортить.

Иван Миролюбов

арт-директор студии «Точка дизайна», преподаватель Школы дизайна интерьера НИУ ВШЭ. Instagram ─ @tochkadesign

Фото: Getty Images, архивы пресс-служб

Текст: Marie Claire Editorial · 4 декабря 2019

Материалы по теме

Интерактивная версия журнала MarieClaire

Журнал MarieClaire

Ваш любимый журнал в обычном и travel-форматах

Marieclaire.ru – женский онлайн журнал о том, что волнует стильную, современную женщину с собственным мнением и активной жизненной позицией. Ежедневные обновления из мира моды, красоты, гастрономии, путешествий делают Marieclaire.ru самым разносторонним женским журналом. Карьера, отношения и семья также занимают важную позицию в нашем женском журнале. Здесь вы найдете экспертные советы, консультации специалистов и личный опыт успешных личностей. Marieclaire.ru – женский журнал, который актуален и полезен всегда!

Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2020.

Владелец Marieclaire.ru ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Россия, Москва, 115162

ул. Шаболовка, 31б, 6 подъезд.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается. 16+

Как обустроить кухню, чтобы меньше хотелось есть

Кухня – то место, где женщина добровольно или не очень проводит значительную часть своего времени. Мы можем даже не догадываться о том, что некоторые элементы кухонной посуды и интерьера бессознательно провоцируют нас есть больше, чем требуется нашему организму. Если вам близка тема похудения или удержания идеальной формы, то нужно сознательно подойти к обустройству этой комнаты и оборудовать ее «под себя».

Стройность на тарелке

Если вам трудно сдерживать аппетит во время трапезы, наилучшим решением будет выбор посуды в холодных тонах – синий, фиолетовый, грязно-зеленый. Черный также подойдет. Идеально, если цвет сервиза будет «подкреплен» колористкой скатерти и салфеток.

Красный, апельсиновый, желтый, светлые тона коричневого – этих цветов при сервировке стола стоит избегать, чтобы не спровоцировать дополнительную выработку желудочного сока. Голубой, салатовый, серый, розовый, пастельные оттенки и даже нейтральный белый также относятся к «аппетитовозбуждающим». Лучше все-таки их использовать для кормления капризных малышей, отказывающихся есть.

Важен также размер тарелок. Чашкам и блюдцам маленького размера под силу незаметно обмануть ваш аппетит. В продаже даже начали появляться специальные экземпляры для тех, кто стремиться стать стройнее. Главная уловка таких вариантов – меньший диаметр, визуально это не заметно, но порция на такой тарелочке поместится значительно меньше.

Не стоит сбрасывать со счетов также форму посуды. Можете смело пользоваться классическими вариантами круглой и квадратной формы. С осторожностью следует относиться к тарелкам с острыми углами. Такая форма может вызвать эмоциональный всплеск, и соответственно, вам будет сложнее контролировать себя во время трапезы.

Интерьерные моменты

Пусть в кухню попадает как можно больше солнечного света, искусственное освещение пробуждает голод. Занавески стоит выбирать не плотные и не ярких расцветок. Если вы любите картины, то для кухни подберите полотна также неярких цветов, красочные пятна на стенах могут вызвать приступы спонтанного голода.

Желательно, чтобы цветовая гамма этой комнаты была в бело-голубых или розово-серых тонах. Но если такой вариант для вас неприемлем, постарайтесь минимизировать хотя бы другие риски для своей фигуры.

К нам приехал ревизор

Притворитесь строгим и бескомпромиссным ревизором и разделите все продукты, хранящиеся на кухне на две категории: в первую попадают здоровые продукты, во вторую – то, от чего следует избавиться. В шкафчиках на видное место поставьте цельные крупы и макароны из твердых сортов пшеницы.

Пообещайте себе больше не покупать полуфабрикаты, вы должны знать, какие ингредиенты входят в блюдо, которое вы едите. Продукты быстрого питания в современном мире вообще переходят на моветон, их даже стыдно покупать в супермаркете.

Газированные напитки, консервы, сахарозаменители и конфеты сомнительного состава тоже находятся в «табу» списке. Белый хлеб обладает прекрасным ароматом, но на этом его преимущества заканчиваются, приучите себя наслаждаться ржаным хлебом и диетическими хлебцами.

Лично я не верю в действенность совета прятать вредные продукты в дальних шкафах. Не покупать еду из списка запрещенного кажется мне более рациональным советом.

Холодильник в помощь

Большинство из нас имеют очень неоднозначную привычку заглядывать в холодильник ради интереса или в поисках очередного лакомства даже после сытной трапезы. Синий цвет кухонного помощника может побороть эту вредную для фигуры привычку.

Действенными считаются приемы размещения на дверцах холодильника тематических изображений. Определите для себя, что вас больше всего мотивирует отказаться от лишней порции: ваше лучшее или худшее фото, снимок сексуальной модели с идеальным телом или красивые изображения здоровой еды.

Картинки желательно время от времени менять, чтобы усилить мотивацию, изображение можно дополнять красноречивыми фразами. Как вам эта: «Пирог во рту несколько минут, в желудке несколько часов, а на попе – всю жизнь»?

Существуют также специальные магниты-сторожа для холодильника, которые включают сирену при попытке открыть дверцу после указанного времени, например, после семи вечера.

Важные нюансы

Не устраивайте на кухне мини-бар. Алкоголь очень калориен, к тому же, как правило, идет в комплекте с калорийными сыром, шоколадом и канапе. Телевизор может скрасить время, потраченное на приготовление еды, но увеличивает время, проведенное нами на кухне. О трапезе под «аккомпанемент» телевизора или книги не может быть и речи. Любимая музыка и хорошая компания – единственно допустимый вариант.

Вы все еще пользуетесь фритюрницей? А вы в курсе, что эра фастфуда закончилась в прошлом столетии? Спрячьте, а лучше избавьтесь от этого модного некогда врага вашей печени.

Ваза с конфетами и печеньем кажется нам милым символом детства и гостеприимности. Но мы даже не осознаем, какой вред эта вещица наносит нашей фигуре. Мы без конца ведем внутренний диалог: «Вот съем еще одну конфету, и все!» Но когда угощение снова попадается на глаза, опять поддаемся соблазну.

Если вам так уж хочется украсить стол едой, то пусть это будут фрукты, сухофрукты, небольшое количество семечек и орехов, мед или баночки с домашним джемом. Тут вред калорий хотя би частично компенсируется полезными веществами.

Психологи утверждают, что если кухня находится напротив входной двери, то этот факт планировки может провоцировать переедание. В такой ситуации каждое возвращение домой сопровождается мыслью о предстоящей трапезе. Комнатные растения обладают замечательным свойством отвлекать от всего, что связано с едой. Потрясающая идея – выращивать зелень и листовой салат в горшочках. И красиво, и полезно.

Кулер с водой также будет удачным приобретением. Постарайтесь выпивать стакан воды с медом и лимоном утром натощак, и по стакану за 30 минут до трапезы. Если вы страдаете «водным склерозом», полезное мобильное приложение Water balance вам в помощь.

Тефлоновая посуда позволит приготовить еду с минимальным количеством жира или вовсе без него. Пароварка и мультиварка также помогут вам готовить здоровые блюда.

Аромалампа – неожиданный, но совершено оправданный предмет на кухне. Ароматы ванили, корицы, кофе и имбиря снимают тягу к сладкому, а бодрящий аромат цитрусовых, фенхеля и перца ускорит ваш обмен веществ без каких-либо усилий с вашей стороны.

Попробуйте внедрить эти советы в жизнь, и тогда поговорка «дома и стены помогают» примет для вас новое значение. Да, стены и обустройство вашей кухни помогают вам стать наилучшим вариантом вас самих! Удачных вам слим-экспериментов!

Как оптимизировать кухню, чтобы вам всегда хотелось готовить – 10 советов

Часто нам лень готовить только потому, что кухня обустроена неудобно:

  • Нужные ингредиенты и кухонные приспособления находятся с трудом, в процессе поиска все сваливается в кучу;
  • Во время готовки рабочая зона сильно пачкается, возникает гора посуды, которую нужно помыть. Зная последствия, мы даже не хотим приступать к кулинарным подвигам;
  • Чтобы начать готовить нужно совершить слишком много действий: что-то убрать, что-то отмыть, что-то найти, достать, переставить, подключить…

Рассказываем, как оптимизировать рабочую зону и кухню в целом, чтобы вам всегда хотелось готовить, продукты и нужные приборы находились быстро, а поверхность для подготовки продуктов всегда была в порядке. Сразу раскроем главный секрет удобства:

Главное на кухне – не легкость пользования, планировка, большая площадь или технологичность техники, а … простота уборки.

Совет 1. Освободите столешницу

Знаете, в чем заключается секрет удобства профессиональных кухонь в ресторанах? В пустых столешницах, которые удобно протирать по многу раз на дню прямо в процессе приготовления блюд. В домашних условиях этот принцип тоже работает на все 100%.

  • Пустая столешница, во-первых, удобна для приготовления еды, а главное – для уборки. Ну и, в-третьих, она как чистый лист одним лишь своим видом вдохновляет на кулинарное творчество.

Плохой пример рабочей зоны на кухне

Не бойтесь переселить вещи со столешницы в шкафы и ящики. Ведь на практике оказывается, что это никак не усложняет кулинарный процесс, а, наоборот, упрощает.

  • Что можно оставить на столешнице? Пожалуй, лишь пару электрических приборов, которыми вы пользуетесь по нескольку раз на дню, например, чайник и кофемашину.
  • Особенно важно освободить пространство вокруг плиты, убрав органайзер с лопатками и приборами, держатель бумажного полотенца и любые другие вещи, которые мы часто ставим именно здесь. Нет предметов, забрызганных жиром – нет проблем.
  • Если вы всё равно хотите держать вещи первой необходимости под рукой, то хотя бы организуйте их хранение на стене, например, при помощи подвесной полки на рейлинге. Так протирать столешницу станет значительно проще.
  • Чтобы в шкафах хватило места для всего, задействуйте их высоту при помощи специальных вставных полок и крючков (см. фото).

Совет 2. Разгрузите фартук и не увлекайтесь рейлингами

Фартук — это еще одна поверхность, которую нужно часто протирать от жира, пыли и пятен, поэтому по возможности его следует держать свободным. Если от рейлингов и полочек отказаться нельзя, то их следует повесить на расстоянии не менее 60 см от плиты.

  • Помните, что все приборы, висящие на стене, покрывается пылью и требуют споласкивания перед применением. А это лишние хлопоты и время.

На этой кухне столешница почти пустая – это хорошо, но много кулинарных приспособлений и посуды хранится открыто – это не очень удобно

Совет 3. Организуйте хранение продуктов и кухонных вещей по категориям

Этот принцип, казалось бы, очевиден, но далеко не все и не всегда его придерживаются. В результате во время приготовления еды ингредиенты, посуда и кулинарные приспособления ищутся дольше, чем могли бы, и сам процесс поиска утомляет.

  • Просто наведите порядок на кухне один раз: сначала избавьтесь от всех поврежденных вещей (например, посуды со сколами), дубликатов и предметов, которыми вы редко пользуетесь, как бы жалко вам ни было, а затем реорганизуйте систему хранения по категориям и подкатегориям. К примеру, «все для выпечки», «крупы и макароны», «поварешки и лопатки» и пр.

Совет 4. Храните продукты и вещи вертикально

Большинство вещей на кухне лучше хранить вертикально, а не стопками и в лежачем положении. Во-первых, так их удобнее доставать, так как исключается эффект падающего домино, когда вы пытаетесь достать что-то снизу. А во-вторых, так гораздо компактнее. Представьте крышку от кастрюли: если ее положить горизонтально, она будет занимать кучу места, а если вертикально, то совсем немного. Единственное исключение составляет посуда: ее можно хранить и горизонтально в стопках, и стоймя в ряд, ведь обычно нам нужно доставать сразу несколько тарелок и чашек.

Читайте также:  Практичный дизайн квартиры для подготовки к сдаче в аренду
Ссылка на основную публикацию